Mini donutky z kokosové mouky

Jestli už nemáte nápady co si připravit do krabičky na svačinu, zkuste tyhle nízkosacharidové mini donutky. Ocení je hlavně ti, kteří si drží sacharidy nízko ať už kvůli závodní přípravě nebo třeba keto stravování. Pochutnají si na nich ale i všichni ostatní, protože obvzlášť s tou čokoládovou polevou jsou prostě dokonalý 🙂

Jeden donut má

86 kcal, 5 g B – 2 g S – 6 g T

na 10 malých donutů:

na polevu:

  • 50 g vysokoprocentní čokolády
  • 5 g kokosového oleje

Příprava je velmi snadná. V misce smícháme všechny ingredience do hustého těsta, které dáme do formy na donuty (já použila silikonovou formu na šest mini donutů – donuty se vyklápějí mnohem lépe ze silikonové formy a navíc se nemusí vymazávat). Donuty vložíme do předem předehřáté trouby na 180°C a pečeme cca 15 – 20 minut. Na povrchu musí být světle hnědé-nazlátlé.

Mezitím si v mikrovlnce nebo ve vodní lázni rozpustíme čokoládu společně s kokosovým olejem. 

Po vychlazení donuty polijeme čokoládovou polevou a dáme ztuhnout do lednice na pár minut.

 

Komentáře

Přidat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Vaše osobní údaje budou použity pouze pro účely zpracování tohoto komentáře.